“兩岸咖啡”的品牌價值在2008年獲國內公認評核單位評估為20.2999億元。“兩岸咖啡”繼2007年榮登“中國馳名商標”、2008年獲得全球著名投資銀行“美國高盛集團”及“華生資本”的3000萬美元大舉投資后，2009年再添值得大肆慶祝的好消息：有幸獲得“2010上海世博會世博局評議委員”的青睞，成功取得2010年上海世博會的開店資格。

    “兩岸咖啡西餐廳”是世界知名中外合資餐飲連鎖企業，由國內著名女企業家金梅央女士投資創立的咖啡西餐連鎖品牌。“兩岸咖啡”的經營重點包括咖啡西餐文化、環境、美食、服務。

    “兩岸咖啡”除了擁有龐大而且經驗豐富的經營團隊，并且提供咖啡豆工廠、中央廚房、物流配送系統，及培訓學校等完整的一條龍服務，以及全國現有超過800家美麗的“兩岸咖啡西餐廳”做招牌，所以吸引越來越多認同“兩岸咖啡”成功價值及經營理念的人加盟，并在全國迅速開店。

    兩岸咖啡計劃在15年內完成全國3000家“兩岸咖啡西餐廳”的連鎖規劃，為國內成功的商務人士提供極其便利的全國商務休閑溝通網絡，按照至少二周開一家店的速度進行。

    企業擬定的全國四大區布局發展計劃，包括以杭州為中心的華東地區、以武漢為中心的華中地區，以北京為中心的華北地區，及以重慶為中心的大西部地區，“兩岸咖啡”將在兩年內將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統復制到北京、武漢、重慶，然后再輻射其周邊地區，做好餐品、口味、服務、衛生的一致性及標準化，把兩岸咖啡做好，把品牌做大作強。